本文摘要：#粮食的战略职位到底有多重要#粮食问题一直受到公共的关注，究竟十几亿人的用饭问题不是一个小问题。特别是在疫情发生以后，一些国家限制粮食出口，越发剧了人们对粮食短缺的担忧。 如今，关于中国未来1.3亿吨粮食缺口问题权威陈诉一出来，就引发了公共的焦点关注，并开始忧虑是否碰面临没有粮食吃。信息是泉源是中国社会科学院农村生长研究所、中国社会科学出书社8月17日公布的陈诉，称到“十四五”期末，中国有可能泛起1.3亿吨左右的粮食缺口。

#粮食的战略职位到底有多重要#粮食问题一直受到公共的关注，究竟十几亿人的用饭问题不是一个小问题。特别是在疫情发生以后，一些国家限制粮食出口，越发剧了人们对粮食短缺的担忧。

如今，关于中国未来1.3亿吨粮食缺口问题权威陈诉一出来，就引发了公共的焦点关注，并开始忧虑是否碰面临没有粮食吃。信息是泉源是中国社会科学院农村生长研究所、中国社会科学出书社8月17日公布的陈诉，称到“十四五”期末，中国有可能泛起1.3亿吨左右的粮食缺口。应该说，人们的担忧是正常的，究竟民以食为天，而且现在的许多人都履历过缺衣少吃的年月，对那种痛苦影象犹新。

可是如果联合我国的现实情况和历史数据举行分析，我们完全可以得出结论：虽然我国必须从战略的职位上思量国家粮食宁静问题，但就现在状况下对食品短缺的担忧是不须要的。我国粮食问题有四概略点必须明确：第一概略点，1.3亿吨粮食缺口看起来数字庞大，但在我国庞大的粮食消费量眼前占比并不大，所以，1.3亿吨的粮食缺口对我国的影响是很是有限的。人们为什么对粮食缺口担忧，因为1.3亿吨粮食缺口听起来就是很是的吓人，可是由于我国的人口基数庞大和每年粮食消费量庞大，所以缺口的影响并没有想象中的大，应该说影响相对有限。

我国有快要14亿人口，如果以有效的粮食消费人口13亿人盘算，1.3亿吨的粮食缺口相当于每人缺口100公斤，并没有想象中的缺口大。另外，我国粮食现在已经基本实现了自给自足，并不是听说中所说的大量依赖入口。

据《中国的粮食宁静》白皮书数据，当前我国粮食生产已经一连4年稳定在6.5亿吨以上水平，人均粮食占有量470公斤左右，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，而且“吃得好”的历史性转变。所以，作为消费者担忧粮食缺口是没有须要的。更重要的是，我国早已经从战略上建设了粮食储蓄，并已经建设了大中都会粮食应急储蓄机制，能够确保我国都会住民的粮食供应和保障。

现在，全国共有尺度粮食仓房仓容6.7亿吨，浅易仓容2.4亿吨，也就是说，我国粮食的储蓄能力到达了9.1亿吨，足够保障一年半到两年的粮食保障。而且，在大中都会和价钱易颠簸地域，建设了10-15天的应急制品粮储蓄。

第二概略点，我国粮食的缺口主要是结构性缺口，因此对我国的粮食供应和粮食宁静影响不大从粮食全口径的相关数据来看，有陈诉显示，中国粮食自给率可以到达八成以上；如果将口径缩小到主粮（小麦、大米、玉米），凭据《中国农业工业生长陈诉2020》的数据，2019年中国稻谷、小麦和玉米三大主粮的自给率到达98.75%，不存在入口依赖问题。那为什么我们还要大量入口粮食呢？原因是结构性需求和品种的调剂。从人们的主要粮食品种大米来看，凭据外洋媒体的分析，2018/2019市场年度，中国入口大米的状况已经发生了趋势性改变，从大米净入口国转变了大米净出口国。当年，中国的入口量为260万吨，出口却到达272万吨， 5年来第一次成为大米净出口国。

预计，2019/20市场年度，中国大米出口量进一步增至340万吨，大米入口量继续缩减至230万吨，中国将一连第二年成为大米净出口国。而入口除了品种调剂满足消费者多样化的需求以外，更主要的是结构性入口。

凭据对2018年的入口数据统计分析显示， 2018年包罗大豆等油料和饲料在内的粮食入口总量为11555万吨，比1996年增长944.8%，也就是说现在的粮食整体缺口大部门是由非主粮食品种入口造成的。在当前主粮供应相对富足的情况下，我国对大豆等油料作物对外依赖度较高的问题，可以通过供应侧调整中增加国产大豆的供应能力，降低稻谷、玉米等谷物的库存压力，从而提高我国经济作物的供应能力，淘汰对外洋经济作物的入口依赖压力。第三概略点，我国人民消费结构中对粮食消费习惯的转变，也对粮食结构提供了更高的要求，而结构性短缺将成为恒久的课题。

近几年来，我国住民的消费结构和消费习惯发生了很是大的变化，从以主粮为主向主粮和副食相联合的结构转变，这一方面减轻了粮食的消费压力，同时对粮食的整体结构性要求更高。国家统计局数据，2013年到2018年，全国住民谷物年人均消费量从138.9千克一路降低至116.3千克，而包罗猪肉、牛肉、羊肉在内的肉类年人均消费量从25.6千克增至2018年的29.5千克，禽类消费量从7.2千克增至9.0千克，水产物从10.4千克增至11.4千克，蛋类和奶类消费也显着增加。根据我国现在人均占有粮食470公斤盘算，其实直接用作食品消费的数量约莫为200公斤，饲料消费已经占据人均粮食占有量的一半以上，住民人均直接消费口粮淘汰，动物性食品、木本食物及蔬菜、瓜果等非粮食食物消费增加，食物越发多样。

这导致我国粮食的结构性矛盾加大，从而造成大量的入口在所难免。数据显示，我国入口的粮食中，给生猪、禽类、水产这些动物做饲料的大豆和玉米占了绝大部门，2018年数据仅大豆入口一项就占比总入口量的近八成。2019年我国大豆产量为1810万吨，大豆入口量为8851万吨，入口量靠近中国生产量的5倍。

中国是全球最大的大豆消费国，大豆消费量占全球的30%左右，这也是我国大量入口大豆的原因。第四概略点，解决我国粮食缺口的重要措施，除了增加产能、调整结构性供应、多渠道入口以外，淘汰各环节的损失和消费中的浪费也是重要的措施。

实际上，如果我们稍加分析，就会发现所谓的我国粮食缺口1.3亿吨的依据应该是我国2019年的实际上粮食入口量。数据显示，2019年我国粮食入口量高达1.3亿吨。但这个粮食入口有种种各样的原因，有储蓄。

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